Главная > Отдых > Cыроварня

Приглашаем гостей эко курорта «IZKI»

На территории курорта множество интересных и полезных мастер-классов! Не только дети, но и взрослые и целые семьи, приглашаем - "творить хорошее и вкусное вместе с нами"

Мастер классы сыроварения! Настоящие мастера готовы поделиться с Вами своим умением, и научить изготавливать не только твердые сыры, но и мягкие. Мы предлагаем обучение приготовить сыр третьего класса, с влажностью 46-82%. Вы примете участие во всем процессе приготовления от исходного сырья (молока) и к выдержке уже готового сыра. Сделанный вами сыр вы можете забрать в качестве сувенира и как полезный вкусности для вашей семьи. Качество сыра больше чем в других молочных продуктов зависит от качества молока из которого он сварен. Именно поэтому для приготовления используется коровье, козье и овечье молоко и только природные ферменты. Ведь на эко-курорте «Изки» мы следим за тем, чтобы наши посетители употребляли только экологически чистую продукцию, которая производится в экологически чистом районе Закарпатской области Межигорского района. Наши коровы принимают только экологически чистую траву, растущую на высоте около 750 метров над уровнем моря. За время проведения мастер-класса специалисты не только покажут, но и научат Вас изготавливать сыр. Поделятся тонкостями и секретами как хранить сыр должным образом без потери его вкусовых свойств и качества. Также вы сможете попробовать 10 видов авторских сыров которые изготавливаются только у нас на сыроварни.

-         Мастер-класс по сыроварению с дегустацией – 300 грн

(вино или травяной чай, покрытие воском сыра та изготовление "Рикотта")

Продожительность: 90 - 120 мин.

-    Экскурсия на сыроварню – 100 грн.

(дегустация с вином, сыроварение, погреб)

Продолжительность: 30- 40 мин.

-   Экскурсия на сыроварню - 150 грн.

(дегустация с травяным чаем, сыроварня, погреб)

Продолжительность: 30-40 мин.

- Сыры (молодые с нежным вкусом и насыщенные выдержаны старые сыры)

 

- Домашнее вино

 

- Мед